9月19日，现制现炒有消费者反馈称，搜索在美团、量增大众点评App上，长超餐饮出现了一些承诺“热菜现制现炒”的美团门店餐饮店。

对此，页面美团餐饮相关产品负责人回应表示，新增相关餐饮商家“热菜现制现炒”信息栏目前正处于试点阶段，展示主要是现制现炒为了满足消费者对门店信息的知情权，同时，搜索也帮助“现制现炒”的量增商家更好、更全面地在线上向消费者展示餐厅。长超餐饮正式上线后，美团门店门店可以通过商家后台随时发布店内热菜“现制现炒”信息，页面向消费者呈现后厨动态。新增相关

▲已有餐饮门店线上页面出现“热菜现制现炒”承诺展示。图源：美团App、大众点评App

多位餐饮行业人士表示，行业里暂未统一关于“现制现炒”的认知标准，餐厅后厨厨师通常采用现煮、现蒸、现烤、现炒等各类现制方式，为堂食消费者提供新鲜、美味的餐食。如果餐饮商家在经营中明确提供热菜“现制现炒”服务，可以按需在线上平台展示告知。

上述美团餐饮产品负责人介绍，后续还将增加更多信息展示功能，供商家展示线下门店的真实信息，满足消费者知情需求。

此前，已有部分餐饮商家在门店头图增设“热火爆炒”“现炒现卖”等内容，或上传店内“明档明厨”“后厨现制”信息，更透明地呈现门店烟火气。

美团数据显示，“锅气”是中国餐饮消费者的搜索热词，今年以来，“现炒”“现制”关键词搜索量同比增长超43%，相关评论增长90%。

• ·《尼尔》系列15周年PV温情回顾 玩家最期待的新作依旧成谜
• ·《生化危机》官媒被《识质存在》戴安娜黑入 里昂带娃真有可能？
• ·是警犬也是百万流量网红，这位“椰Sir”我粉了！
• ·《红色沙漠》大获成功 开发团队每人获500万韩元奖励！
• ·以科技与基普乔格共同赋能跑者，华为WATCH GT Runner 2赛道传奇款发布
• ·直击郑州春糖现场，铭业食品火爆出圈！
• ·《涩谷交叉物语》卡司公开 《428》部分人马回归
• ·别让刷单将直播带货变成数字游戏
• ·31岁重疾险多少钱?31岁重疾险多少钱1年?
• ·《暗黑破坏神4：憎恨之王》上线遇技术问题：玩家怒喷进不去游戏
• ·《苍穹浩瀚：奥西里斯重生》B测前瞻 不仅仅是《质量效应》的衍生作
• ·男子在短视频平台晒管制刀具和仿真枪 警察找上门
• ·2018年8月17日中国玻璃综合指数,行业资讯
• ·团体意外险和雇主责任险，企业应该选哪个？
• ·别被“免费送”蒙住了双眼
• ·大的要来了？曝《塞尔达传说》将于明年推出全新2D游戏